兵庫県播州福崎名産 半生もちむぎ麺（2人前） 230-M-3

■商品内容 手延べもちむぎ麺（生麺）180g
■原材料名 小麦粉、もち麦粉、食塩、はったい粉、植物油脂、加工でんぷん
■保存方法 直射日光及び、湿気を避けて保存してください。

■お召し上がり方

麺の長さが約1mありますので、適当な長さ（約30cm）に切ってご使用下さい。
大き目の鍋によく沸騰している多いめのお湯の中に麺を入れて、強火のままゆで、かたまらない様にかるくまぜる。
再沸騰したら、お湯がふきこぼれない程度に火を弱めて、沸騰し続けて下さい。
ゆでる時間は約8分前後、お好みのやわらかさに調節してください。

■もち麦は大麦の一種です。
水溶性食物繊維であるβグルカンを6.4％も含み、多くの人々から注目を集めています。
また、粘性があるのが特徴で、普通の麦より「もちもち」した食感が楽しめます。

福崎町では、古くからもち麦を栽培し、団子として、食べていたという歴史があります。

もちむぎ精麦は、多量の食物繊維を含んでいる為、コレステロールを低下させる働きをもっています。
ごはんの風味も一段と上がり炊増もする健康食品です。